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清热解毒，舒缓身心，愉悦口感——美味去火汤

养生专家2023年09月05日 20:56原创

清热解毒，舒缓身心的美味汤品是很多人在实际生活中的首选。今天，小编为大家带来一道特别适合夏季食用的清热解毒汤——美味去火汤。这道汤品不仅口感鲜美，而且具有很多健康功效，下面随小编一起来学习制作方法吧！

生姜黄瓜番茄红枣冰糖鸡蛋清清水适量

生姜、黄瓜、番茄洗净切片备用。红枣洗净备用。锅中注入适量水，放入番茄、生姜、红枣，煮沸后转小火，煮15分钟。加入黄瓜，继续煮15分钟，撇去浮沫。加入适量冰糖，煮沸后关火，加入鸡蛋清拌匀即可。

煮好的美味去火汤不仅口感鲜美，而且富含多种营养成分，适合在夏季食用。番茄中含有丰富的维生素C和番茄红素，具有很好的抗氧化功效；生姜具有驱寒除湿，散寒温经的功效；黄瓜不仅能够清热解毒，还可以清洁肠胃，促进消化。

美味去火汤可以起到清热解毒、舒缓身心、促进消化等健康功效。汤中含有的番茄、生姜、黄瓜等食材具有很好的抗氧化功效，有助于清除体内自由基，促进机体健康。

对于汤品而言，食材的选择非常重要。推荐选择新鲜、健康的食材，例如新鲜的蔬菜、清洁的肉类等，避免使用过期或者熟透的食材。

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