清凉解暑，提子健康应季美味

清凉解暑，提子健康应季美味

炎炎夏日，应该怎么消暑解热呢？除了空调和电扇，清凉解暑的食物也是一个不错的选择。在众多的夏日食材中，提子是一种非常适合做解暑食品的水果。

1. 提子的功效

提子营养丰富，含有丰富的VC、VE、VB1、VB2等多种维生素，还有钾、镁、钙、铁、锌等多种矿物质，可以增强人体免疫力，预防疾病。此外，提子还含有天然果糖和葡萄糖，帮助人体补充能量。

2. 清凉提子饮品

对于夏天的消暑来说，提子可以做成提子饮品，味道清甜，口感透彻，非常适合夏天饮用。制作方法也非常简单，只需将提子洗净，去皮，加适量清水和冰块一起放入榨汁机，榨出汁后加些蜂蜜或柠檬汁，就可以享用了。

3. 提子冰淇淋

提子冰淇淋也是一种非常适合夏天食用的甜品。除了提子汁外，还需要牛奶、鸡蛋和糖等配料。将牛奶和糖加热至糖融化，然后加入蛋黄进行混合，最后加入提子汁搅拌均匀，放入冰箱冷冻数小时即可。

问答话题：

1. 提子可以生吃吗？

可以的。提子是可以直接生吃的，但是在食用前需要将提子洗净，以免摄入过多的农药残留。

2. 提子有助于改善贫血吗？

提子中富含多种矿物质和维生素，有助于提高身体免疫力，防治缺铁性贫血等疾病。长期食用提子还有延缓衰老、促进消化等功效。

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