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香蕉枣香蕉和枣一起吃究竟会变成什么味道？

养生专家2023年09月08日 06:56原创

吃一口香蕉再吃一口枣会有一种很恶心的臭味，也有人说是死苍蝇、鸡屎的味道。这是因为香蕉和枣里的鸟氨酸和赖氨酸在脱羧酶作用下形成了丁二胺或尸胺，尸胺就是臭味中的主要味道之一。

1 不会变成特殊的味道2 这是因为香蕉和枣分别有其自身的味道，它们在一起并没有发生化学反应，所以不会产生新的味道。
3 不过，香蕉和枣都是非常营养的水果，一起食用也可以让人们更加多样化的摄入营养。

将香蕉和枣一起吃，味道会变得更加丰富多彩。香蕉的清甜加上枣的酸甜，会产生一种新的味道，口感更加丰富，更有层次。口感柔软，口感醇厚，枣的酸甜和香蕉的清甜相互融合，更加美味。吃起来更加香甜，口感更加丰富，更有风味。

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