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咳嗽吃冰糖炖梨？你需知道这个区别！

养生专家2023年09月09日 13:54原创

咳嗽吃冰糖炖梨？你需知道这个区别！

为什么咳嗽可以吃冰糖炖梨？

冰糖炖梨是一种传统的中药饮品，其具有润肺止咳、清热解毒、养阴润燥的功效。梨中含有丰富的矿物质和维生素，而炖梨时加入冰糖能够更好地发挥梨的功效。在咳嗽的时候，梨可以起到润肺清热的作用，而冰糖则可以起到止咳平喘的作用。因此，咳嗽可以吃冰糖炖梨是有科学依据的。

为什么不能吃生梨？

虽然梨有润肺的功效，但是生梨的寒性较重，容易引起腹泻等肠胃不适的问题。而炖梨之后，梨的性质会发生变化，变得更加温和，对于肠胃不适的人来说更加适宜。此外，炖梨会加入一些配料，如枸杞、桂圆等，以增强药效，达到更好的食疗效果。

如何制作冰糖炖梨？

现在我们来介绍一下冰糖炖梨的制作方法。需要准备的材料包括：梨1个、冰糖适量、清水适量、枸杞若干颗、桂圆若干颗。1. 将梨去皮去核，切成均匀的小块。2. 枸杞和桂圆用清水浸泡5分钟左右。3. 把梨块放入砂锅中，加入适量清水。4. 加入适量冰糖，煮至冰糖完全融化。5. 加入浸泡好的枸杞和桂圆，继续煮10-15分钟即可。制作好的冰糖炖梨最好趁热食用，每天可以食用一次，连续喝上几天，对于缓解咳嗽、润肺止咳等作用有很好的效果。

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