养生专家2023年09月10日 01:02原创
01
【星期一】
早餐:一杯酸奶,10颗葡萄干,两片全麦面包。
午餐:芹菜粥,先准备好100克芹菜、100克大米和100克小米。将芹菜洗干净,切成小段备用,大米、小米淘洗干净。在锅里加适量清水并开火,放入大米、小米煮粥,先用大火烧开后再改用小火煮20分钟,最后加入芹菜段再煮5分钟即可。
晚餐:一份生菜沙拉或者一碗水煮菜,可以用醋和盐调味,不要加热量高的沙拉酱。
02
【星期二】
早餐:一碗豆浆、两片全麦面包、一个鸡蛋。
午餐:番茄豆腐豆芽汤。准备1个大红番茄(约100克)、半盒北豆腐(约100克)、50克豆芽菜、少许香菜。将番茄洗净切成块,豆腐也切成小方块,豆芽菜去根洗净,香菜洗净切段。锅中放清水和豆腐块,开锅煮5分钟,再加入番茄块、豆芽菜煮一会,然后放盐调味,最后撒上香菜段即可出锅。
晚餐:一份生菜沙拉或者一碗水煮菜,可以用醋和盐调味,不要加热量高的沙拉酱。
03
【星期三】
早餐:一杯牛奶、一个花卷和一个苹果。
午餐:熘鱼片。准备好草鱼1条取中段、10克木耳、50克广东菜心。将草鱼收拾干净并切成片,然后沾裹干淀粉,用温油滑熟,再把木耳泡发洗净,接着将广东菜心择洗干净,葱、姜切成末。锅中倒入色拉油烧热,放入葱、姜末爆香,再加入鱼片、木耳、菜心炒匀,加入盐、料酒调味,最后倒水淀粉勾薄芡即可。
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