养生专家2023年08月17日 09:58原创
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木瓜炖雪蛤是一道非常滋补的菜肴,能够有效地调养身体,增加身体免疫力,让人体健康。木瓜富含丰富的维生素C、维生素E和胡萝卜素,而雪蛤则含有多种氨基酸和胶原蛋白,两者搭配一起能够起到很好的滋补作用。
木瓜、雪蛤、冰糖、蜜枣、枸杞。
1. 将雪蛤清洗干净,泡在冷水中30分钟,去除杂质。
2. 将木瓜去皮切块,准备好蜜枣、枸杞等其他配料。
3. 将泡好的雪蛤放入炖盅中,加入适量清水,放入木瓜块、蜜枣、枸杞和冰糖。
4. 大火烧开后转小火,炖2-3个小时,直至雪蛤呈半透明状态,木瓜熟透即可。
木瓜炖雪蛤不但营养丰富,口感也非常好。汤汁清甜可口,雪蛤爽滑细腻,而木瓜则软糯、甜美。所以很适合喜欢甜品的人。如果感觉有点甜,还可以加入适量的清水。
此外,木瓜炖雪蛤还有很好的美容养颜作用,可以滋润肌肤,改善皮肤暗沉和细纹。同时还有调节肠胃功能、缓解便秘的功效。因此,木瓜炖雪蛤是一道非常适合女性食用的滋补佳品。
最后,需要提醒的是,雪蛤性质温热,多吃容易上火。因此,建议每次食用不超过一两。如果患有火热内盛等热性疾病的人士,则不宜食用。
Q1:这道菜的烹饪时间是多久?
A1:木瓜炖雪蛤需要炖2-3个小时,直至雪蛤呈半透明状态,木瓜熟透即可。
Q2:木瓜炖雪蛤有什么滋补功效?
A2:木瓜炖雪蛤有很好的滋补作用,能够调养身体,增加身体免疫力,同时还有很好的美容养颜作用。
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