养生专家2023年09月11日 03:24原创
贫血是指人体外周血红细胞容量减少,低于正常范围下限的一种常见的临床症状。按照红细胞形态可以分为:大细胞性贫血(常见疾病巨幼细胞贫血、伴网织红细胞大量增生的溶血性贫血、骨髓增生异常综合征、肝疾病)、正常细胞性贫血(常见疾病再生障碍性贫血、纯红细胞再生障碍性贫血、溶血性贫血、骨髓性贫血、急性失血)、小细胞低色素性贫血(缺铁性贫血,铁粒幼细胞性贫血、珠蛋白生成障碍性贫血)。
所以,我们首先要分清是什么原因导致的贫血,因为有些贫血靠食补是没有办法解决的。
我把能通过食谱来缓解的贫血的食补方法分享给大家:
1、缺铁性贫血:指缺铁引起的小细胞低色素性贫血及相关的缺铁异常。
食物中的铁分为两种:血红素铁和非血红素铁。血红素铁的生物利用高,有效吸收率接近40%。而非血红素铁则需先被还原成二价铁才能被吸收,其有效率仅为5%-10%。
所以,想要通过食谱快速纠正这类患者的贫血,建议日常多吃些富含血红素铁的食物:如动物血、肝脏、鸡胗、牛肾等。
2、巨幼细胞贫血:叶酸,维生素B12缺乏或某些药物影响核苷酸代谢导致细胞核脱氧核糖核酸合成障碍所致的贫血。
日常建议多吃能补充叶酸和维生素B12的食物。
叶酸广泛存在于动植物食品中,其良好来源有肝脏、肾脏、蛋、梨、蚕豆、芹菜、花椰菜、莴苣、柑橘、香蕉及其他坚果类。叶酸在食物贮存和烹调过程中可损失50%-70%,最高可达90%。但食物中维生素C含量较高时,叶酸的损失相对减少。
最佳方法是食补。在平常的饮食里补充铁、补充血,效果要好,即便是没有贫血,也要把营养保证全面。可选择动物的内脏,或者是动物的血,这些东西都会起补血作用。含有的营养还特别的丰富。能较快地起到补血效果,对于贫血,也会起到不错的作用。多吃些红皮花生,菠菜,鸡蛋黄等。
当然是花胶啦,鳘鱼胶炖红枣。很多客户回馈吃了后贫血症状改善很多。
食疗:
1.富含优质蛋白质的食物:如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。
2.富含维生素c的食物:新鲜的水果和绿色蔬菜,如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。维生素c有参与造血、促进铁吸收利用的功能。
3.富含铁的食物:鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。
4.富含铜的食物:铜的生理功能是参与造血,铜缺乏也能引起铁的吸收障碍和血红蛋白合成减少。
保健品:红桃K生血剂。
一般补血最快的方法就是口服一些补血的药物。食物补血的话看可以吃动物内脏,猪血,红色的肉,比如牛肉、羊肉等,这些都是铁的良好来源。另外蛋黄、豆类、黑芝麻、黑木耳、红枣等,也都有补血的效果,水果可以吃猕猴桃、樱桃、柑橘等,富含维生素C,可以促进铁的吸收。
最好的补血食物是,猪血,大红枣,首先要把猪血,切成块以后,把它用开水抄一下,然后在和豆腐一块儿炒,这样既能补血,又能清除体内垃圾,还有大红枣的补血功能也特别的好,把它用大枣熬成水,加适量的冰糖饮用!
红枣。富含铁,铁元素是合成血红蛋白的必需元素,吃红枣可以补气生血,适宜于体质虚弱,贫血食用。
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