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掌握百变小鸡食谱，让味蕾尽享满足！
养生专家2023年08月20日 05:20原创
掌握百变小鸡食谱，让味蕾尽享满足！
小鸡肉是一种营养价值高、肉质细嫩的肉类食品，适合多种烹饪方式。本文将为您介绍一些简单易做且美味的小鸡食谱，让您的味蕾尽享满足。
1. 香煎小鸡胸肉卷
材料：
小鸡胸肉150克芦笋5根培根2片盐、黑胡椒粉适量做法：
将小鸡胸肉压成薄片，撒上盐和黑胡椒粉，静置片刻。将芦笋洗净，焯水烫熟备用。将培根切成长条，卷入小鸡胸肉中。热锅倒入适量油，放入小鸡胸肉卷，煎至两面金黄色即可出锅。2. 麻辣小鸡煲
材料：
小鸡肉500克青椒1个红椒1个花椒、辣椒、姜葱适量盐、鸡精适量做法：
将小鸡肉切成块状，焯水烫熟备用。将青椒和红椒切成条状备用。热锅倒入适量油，放入花椒、辣椒和姜葱爆香，再倒入小鸡肉煸炒均匀。加入适量水，煮沸后倒入青椒和红椒，翻炒均匀。放入盐和鸡精调味即可。问答话题
1. 小鸡肉有哪些营养价值？
小鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素B2、B6和B12等营养成分，并且含有较低的脂肪和胆固醇，适合中老年人和身体素质较差的人群食用。
2. 如何选购小鸡肉？
选购小鸡肉时应选择肉质细嫩、色泽鲜艳的，闻起来没有异味的，最好是在正规的超市或食品市场购买，保证食品安全。
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2023-10-02
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