儿童成长汤：儿童青春期长高必喝的汤，矮个子猛长高哦

田七炖鸡汤是一道以田七、鸡作为主要食材炖出来的传统药膳，属于粤菜系养生汤。

都说春季田七炖鸡汤能帮助儿童长高，这汤益气养血，生精补脏，化瘀止痛，养血明目的作用。

煲汤前的清洗很重要，提前去除鸡肉腥味和口感柴（给鸡肉补水）。将鸡肉剁成块清洗几遍，直到看不到表面的血水。将鸡肉放入盆中，加1勺盐，2勺料酒，没过鸡肉的水，浸泡10分钟，抓5分钟，将鸡肉内的血水挤出来，换上一盆水，重新抓揉，直到盆中的血水变得非常淡，这样鸡肉处理好了，怎么炖都好吃。

食材：田七（也叫三七）15克、半只鸡、红枣几颗、姜、盐

步骤：

1.田七切成片或磨成粉，鸡按上面的方法清洗、除腥，姜切片

2.田七、鸡、姜、红枣放炖锅里炖1个半小时，加点盐就可以了。

#我的美食日记 #健康养生 #养生汤

很赞哦！(0)