养生专家2023年09月19日 15:21原创
一、起床或运动后摄取碳水化合物
碳水化合物是人体重要的营养物质,主要为人体提供热能。起床或运动之后,体内的碳水化合物较少,如果不及时补充,肌肉就会被分解成能量,不利于增肌。碳水化合物的主要食物来源有粗粮、豆类、乳类、薯类、含果酸较多的水果、全麦或高纤维含量的食品等。
早餐就不能少碳水化合物。可以吃一个面包、馒头、花卷或者是适量米饭、面条。在每日所需的热量中,建议初级健身者以5: 3.5:1.5的比例摄取碳水化合物,使碳水化合物的摄入量既不会太多也不会太少。
二、合理摄取脂肪
众所周知,脂肪容易堆积在身体四肢、腹部、内脏等部位,从而影响我们的健康。但是也不能完全不摄入脂肪 。因为脂肪是人体必需的物质,定期摄取对运动和健康都有好处。有益脂肪的主要食物来源为水产、坚果类、橄榄、菜籽、紫苏等。建议每天食用杏仁7颗、核桃3颗、花生10颗,每天2-3次,并多吃水产鱼类。这些有益脂肪的摄入,会帮助提升代谢能力,还可以让人感到体能的增强。
如果很难放弃美味的高脂食品,偶尔会吃一些油炸食物、甜点、红肉等,可以服用左旋肉碱来辅助减脂。左旋肉能促进脂肪代谢,配合运动可以更快达到减脂效果。
三、每日补充6-7次蛋白质
肌肉生长需要充足的蛋白质。不间断地补充蛋白质可以帮助增肌,还可以调节饮食量、防止暴饮暴食。如果蛋白质补充不足、运动效果就会降低。蛋白质的主要食物来源包括牛奶、豆浆、鸡胸肉、鸡蛋、鲑鱼、牛肉、黑豆等等。
建议一日补充6-7次蛋白质,2-3小时补充一次。一日三餐、零食、睡前、运动后都需要及时摄入蛋白质。不过,实际生活中很难做到一天吃6-7顿饭,所以很多健身者会选择服用蛋白质补剂。对于健身新手,乳清蛋白粉是一个很好的选择,它很少有乳糖不耐受的问题,不容易出现拉肚子等身体不适的情况。另外,乳清蛋白粉吸收速度极快,非常适宜在早起身体极度需要快速摄入蛋白质时进行补充,是绝佳的入门级补剂。
四、适量补充硫酸氨糖
硫酸氨基葡萄糖是关节软骨的重要营养成分,可刺激软骨细胞生长,恢复软骨弹性,减轻运动带来的关节磨损。如果想通过食疗补充氨糖的话,每顿饭需要吃大量的虾壳、蟹壳。氨糖属单糖成分,从蟹虾壳中萃取。如果要补充氨糖,还是建议吃一些国外成熟的运动补剂。
上面说的増肌饮食法你都学会了吗?只要坚持正确的饮食习惯,你就能够高效率地练出健硕的身材!
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