健康美味解忧食，干面非油炸说！

健康美味解忧食，干面非油炸说！

1. 什么是干面？

干面是一种广东省传统的面食，也称干炸面、瘦肉丝干面等。和其他的面食不同，干面是将炒好的面条和炒好的肉丝混合在一起食用，不需要煮熟。干面因其方便、美味而备受欢迎。

2. 干面的营养价值如何？

干面的面条和配料中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，可以提供人体所需的能量和养分。但是，由于干面大多数采用油炸的方式烹制，所以其油脂含量比较高。如果长期食用，可能会增加血脂水平，导致肥胖等健康问题。所以，干面应该适量食用，不宜过量。

3. 如何制作健康的干面？

要制作健康、美味的干面，可以采用以下几个方法：

1. 选用高质量的面粉，制作出的面条口感更好。

2. 增加蔬菜的比例，如胡萝卜、豆芽、西兰花等，可以增加营养价值。

3. 不采用油炸的方式，可以用煮面的方法取代，减少油脂的摄入。

4. 减少油的用量，制作时可以采用多次少油的方式，使得食品更健康。

很赞哦！(0)