吃得安心？这些食物常引发食物中毒！

吃得安心？这些食物常引发食物中毒！

吃饭是人们日常生活中必不可少的一部分，但是吃不对东西就容易引发食物中毒，给身体健康带来威胁。这篇文章将会告诉你一些常见的引发食物中毒的食物。

生的肉类食品

生的肉类食品是引发食物中毒最常见的一种食品，特别是生的鸡蛋和鸡肉。生肉中可能会带有沙门氏菌、大肠杆菌等病菌，如果没有经过高温处理就直接食用，很容易引发食物中毒。

解决办法：生肉在烹饪前一定要经过高温处理，煮熟或是烧烤至完全熟透，这样才能够有效地杀死细菌。

未清洗干净的食品

许多蔬菜水果等食品可能在田地里被污染，或者在运输和销售过程中被人员污染。如果不彻底清洗，上面可能残留农药和细菌，就会引发食物中毒。

解决办法：在食用之前彻底清洗食品，使用清水擦洗，甚至要用刷子轻轻擦洗。

过期、变质的食品

过期、变质的食品如果不及时扔掉，就会成为致病菌的温床。常见的过期、变质的食品包括牛奶、面包、肉制品等等，这些食品不仅口感差，还可能引起食物中毒。

解决办法：试吃前先看一下保质期，如果保质期已经到了或食品变质了，尽快扔掉，不要试图食用。

结论

以上就是一些常见的引发食物中毒的食品，希望大家能够引起足够的注意，注意食品安全，健康饮食。

关于吃得安心？这些食物常引发食物中毒！的问题解答

1. 如何防止生的肉类食品引发食物中毒？

生的肉类食品在烹饪前一定要经过高温处理，煮熟或是烧烤至完全熟透，这样才能够有效地杀死细菌。

2. 清洗蔬菜水果有什么注意事项？

在食用之前彻底清洗食品，使用清水擦洗，甚至要用刷子轻轻擦洗。

3. 如何判断食品是否过期或变质？

试吃前先看一下保质期，如果保质期已经到了或食品变质了，尽快扔掉，不要试图食用。

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