健康长寿，从制远志开始！

制远志：健康长寿的秘诀

远志是一种常见的中药材，其主要功效是滋补肝肾，润肺止咳，定惊安神，长期食用还能延缓衰老、增强免疫力。因此，远志被誉为健康长寿的秘诀之一。

远志的营养价值

远志富含挥发油、萜类化合物、生物碱等多种营养成分，其中最重要的是远志素。远志素是远志独有的一种成分，被誉为天然免疫药物，能够增强机体免疫力，预防疾病。

此外，远志还富含多种矿物质和维生素，如钙、铁、锌、维生素B1、维生素B2等，可补充身体所需的营养元素，促进身体的健康发展。

远志的功效

1. 润肺止咳

远志能够起到润肺止咳的作用，适用于因肺燥引起的咳嗽、气喘等症状。

2. 滋补肝肾，定惊安神

远志有滋补肝肾的功效，可调节肝肾功能，增强肝肾的代谢能力。此外，远志还能够定惊安神，对于失眠、多梦等神经性疾病也有一定的疗效。

3. 长寿延年

远志含有抗氧化物质，能够清除体内自由基，减缓衰老过程，对于长寿延年有一定的作用。

如何食用远志

1. 鲜食：

远志根可作为蔬菜食用，口感清甜，营养丰富。可以煮汤、做菜、炖肉等。

2. 干食：

干远志根可作为中药使用，可以泡水喝，也可煮汤、炖鸡等。

食用注意事项

1. 远志性温，体质阴虚火旺的人应适量食用。

2. 孕妇、哺乳期妇女、小孩和体质虚寒者禁忌食用。

3. 食用远志后应多喝水，以减少药物对肝肾的负担。

常见问题

Q: 远志能治疗什么疾病？

A: 远志能够治疗肺燥引起的咳嗽、气喘、失眠、多梦等神经性疾病。

Q: 远志怎么食用效果更好？

A: 远志可鲜食或干食，可煮汤、做菜、炖肉、炖鸡等，食用效果一样。但是避免与杏仁、猪肉、鹌鹑等一些食物一起食用，以免影响药效。

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