养生专家2023年10月02日 23:33原创
佛手果,别名佛手、怪手果,在中国南方地区非常常见。佛手果通常呈黄色,外形像手掌,有几个手指样的节。佛手果不仅美味可口,而且还有着很多药用价值。佛手果富含微量元素、维生素C和糖分等成分,不仅可以缓解消化不良,还有助于增强免疫力。
佛手果有着很高的营养价值。它富含维生素C、维生素B1、维生素B2、蛋白质、钙、磷、铁、糖分等成分。佛手果提供的糖分比其它水果更加充足,让人充满活力。而且佛手果所含的维生素C比柠檬还要高,有助于增强人体免疫力,对治疗感冒、预防坏血病等有着卓越的保健作用。
佛手果从古至今一直被视为药食两用的果实,其中含有多种对人体有益的成分,可以用于强身健体。佛手果的甙类成分是其最宝贵的一部分,它可以帮助人体减缓衰老,降低胆固醇,预防心脑血管疾病。另外,佛手果也可以用于调节心情、缓解疲劳、改善睡眠,对抗压力,增加体力也有很大帮助。
虽然佛手果有着很好的药用价值,但并不是所有人都适合食用。首先,佛手果性寒凉,脾胃虚寒的人吃后会引起腹泻。其次,佛手果中含有大量的果胶,所以不宜多吃,长期过量食用,会影响肠胃吸收,甚至引起便秘。
佛手果是季节性水果,一般在秋冬季节成熟,所以需要科学的保存方法。首先,佛手果不宜放置在高温或者潮湿的环境中,最好是放在阴凉、干燥的地方。其次,佛手果不宜与其它水果一起放在一个盘子里,否则较高的温度和湿度会导致佛手果变质。如果要保存佛手果,最好是将它们分别用塑料薄膜包好,再放入冰箱冷藏以便日后食用。
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