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银耳的禁忌和相克(银耳的禁忌和相克拉肚子能吃鸡蛋吗)
养生专家2023年10月07日 19:27原创
银耳是一种有着丰富营养价值的保健品，常被用于滋润肌肤、提高免疫、改善血液循环等功效。然而，你知道吗？银耳还有一些禁忌和相克之处，下面让我们一一道来。
禁忌：
1. 银耳不宜与碱性食物一起吃，如苦瓜、芋头等。
2. 银耳与柿子不能同吃，因为柿子中含有大量的鞣酸，会导致银耳的营养成分被破坏。
3. 银耳与某些药物不能同服，如庆大霉素、链霉素等。
4. 银耳不宜与鸡肉、猪肉等高蛋白食物一起食用，否则会影响营养成分的吸收。
相克：
1. 银耳不能与鹿茸、人参、海参等滋补品一起食用，因为这些产品中的某些成分会与银耳发生反应，产生不利于身体健康的物质。
2. 银耳不能与重金属离子结合，如铁、锌等，因为这些离子会与银耳中的某些成分发生化学反应，导致营养成分流失。
3. 银耳不能与某些草药一起服用，如黄连、黄柏等，因为这些草药中的化学成分可能会与银耳中的某些成分产生不良反应。
虽然银耳的营养价值很高，但是在食用时还是需要注意一些禁忌和相克之处。如果你正在食用银耳，请仔细阅读产品包装上的说明，并在食用时注意搭配和剂量。
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