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肩胛骨在哪什么是羊的肩胛骨？

养生专家2023年08月22日 07:50原创

肩胛骨在哪什么是羊的肩胛骨？

在羊的前腿部位。从羊的一个部位，即是羊的后背上肩膀下面后背上那块骨头。羊扇骨的前端有月牙状的脆骨，称为月亮骨。羊扇骨是羊肩胛骨。营养十分丰富。含有微量元素。骨头的营养成分比植物f生食物更容易被吸收，儿童和中老年人尤为适宜

羊的肩胛骨就是羊前腿最上面的地方

牛肋眼骨取自于牛肋脊部位第6根～第12根肋骨间的肋里肌肉，即牛骨边上的肉肉。一般所说的霜降牛肉指的就是这块地方。

牛肩胛骨就是牛肩肉，位于牛的前肩胛部，前腿的上部，由冈上、冈下肌、前臂筋膜张肌，臂三头肌外侧头肌构成，适合炖、煮、卤。

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