抗氧化抗炎从多酚开始，维e不可少！

多酚和维E是抗氧化和抗炎的关键成分，可以帮助我们保持健康，预防许多疾病。接下来，我们将详细介绍多酚和维E的作用。

多酚的作用

多酚是一类天然的营养物质，可以从许多食物中获取，如水果、蔬菜和葡萄酒等。多酚可以起到抗氧化作用，防止自由基的产生和损害，减缓细胞老化的过程。同时，多酚还可以抗炎，降低炎症反应，加速细胞修复，减轻疼痛和不适感。有研究表明，多酚还可以降低心脏病、癌症及其他慢性疾病的风险。

维E的作用

维E是一种脂溶性维生素，可以从坚果、种子、植物油和一些绿叶蔬菜中获取。维E是一种非常有效的抗氧化剂，可以帮助细胞抵御自由基的损害。同时，维E还可以帮助减轻炎症反应，保护血管内皮细胞，减缓动脉粥样硬化的进展。有研究表明，维E还可以降低心脏病、中风及其他慢性疾病的风险。

常见问题

1. 多酚和维E应该如何摄入？

多酚和维E可以从日常饮食中获取，如多吃水果、蔬菜、坚果和植物油等可以增加摄入量。另外，还可以选择含有多酚和维E成分的保健品。但是需要注意的是，摄入量不宜过量，以免产生反效果。

2. 多酚和维E对什么疾病有预防作用？

多酚和维E可以帮助预防许多疾病，如心脏病、癌症、中风、糖尿病、阿尔茨海默病等。它们可以起到抗氧化、抗炎、维护血管健康等多种作用，降低疾病的发病率和风险。

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