椒盐葡萄的功效与烹饪方法(椒盐葡萄的功效与烹饪方法视频)

椒盐葡萄的功效与烹饪方法

一、椒盐葡萄的营养价值

葡萄是一种营养价值非常高的水果，它含有大量的果糖、维生素C、维生素E、胡萝卜素以及钙、磷、钾等矿物质元素，同时还含有丰富的抗氧化物质，这些物质被人体吸收以后，能提高身体各器官功能，促进身体代谢，对维持人体健康有很明显的好处。而椒盐葡萄作为葡萄的一种，它不但营养价值高，保健功效也特别出色。椒盐葡萄中还含有一些天然的花青素类物质，这种物质可以保护人类视神经，缓解视觉疲劳，经常食用能提高视力。

二、椒盐葡萄的功效与作用

椒盐葡萄不但口感独特，功效与作用也很出色，它不但能开胃消食也能补血益气，更能增强人体素质。椒盐葡萄中含有的维生素和单宁酸可直接作用于人类的神经，能缓解焦虑，镇静安神，对神经衰弱也有一定的缓解功效。另外，椒盐葡萄还能直接作用于人类的肝脏，能增强肝脏解毒功能，可防止毒素在人类肝脏中堆积，人们经常食用能延缓衰老也能减少肝炎和肝硬化以及脂肪肝发生。

三、椒盐葡萄的烹饪方法

椒盐葡萄不但可以直接食用，还可以用来做饮品和烹饪菜肴，下面就来看一下椒盐葡萄的几种烹饪方法吧。

椒盐葡萄汁

食材：椒盐葡萄汁浓缩液、凉开水、冰块。

做法：把浓缩的椒盐葡萄汁按照1:2的比例与凉开水稀释，然后再加入一些冰块即可饮用。

椒盐葡萄沙拉

食材：葡萄、洋葱、黄瓜、生菜、蒜末、白醋、白糖、食盐、胡椒粉、沙拉酱。

做法：把葡萄去掉果核以后用清水洗净，黄瓜和生菜也洗净以后切成块状，洋葱切成丝状，锅中放入少量食用油加热以后放入蒜末炒香，再放入洋葱丝快速翻炒几分钟关火降温，取出以后把它放在干净的大碗中，加入适量食用盐和胡椒粉调匀以后腌制一会。把腌制好的蔬菜取出以后放到另一个碗中，加入切好的黄瓜块和葡萄粒调匀以后加入沙拉酱调味，用勺子把它压实装盘即可食用。

椒盐葡萄炖蛋

食材：椒盐葡萄、鸡蛋、温水、白糖、香油。

做法：把葡萄洗干净以后用刀子把果肉取出来。鸡蛋打到碗中用筷子把它搅拌均匀以后放入少量温水再调匀，最后加入准备好的葡萄果肉调匀以后上锅蒸15分钟，蒸好以后取出加入少量白糖和香油调味即可食用。

四、椒盐葡萄的食用注意事项

虽然椒盐葡萄是一种营养价值极高的水果，但并不是所有人都能食用椒盐葡萄。因为它是一种偏凉性的水果，如果人们脾胃虚寒或者有腹泻的症状就不能吃椒盐葡萄，不然会让症状加重。另外，孕妇在食用椒盐葡萄时也一定要适量不能过量食用。

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