养生专家2023年08月27日 04:32原创
蛋壳是我们日常饮食中随处可见的一种食品,不仅美味,而且也具有一定的营养价值。除此之外,蛋壳还拥有一种神奇的养生功效,能够帮助缓解感冒等病症,成为了不少人的养生宝贝。那么,蛋壳里到底蕴藏着怎样的养生秘密呢?让我们一起来探究一下吧!
蛋壳主要由钙碳酸盐组成,是钙的重要来源。每100克鸡蛋壳中含有约 38.4 克钙,相当于骨骼的一般含量。此外,蛋壳还包含有镁、磷、铁等多种微量元素,这些元素对于人类的健康发育也有着重要的作用。
蛋壳既能达到补充钙质的作用,又能缓解感冒等病症,实在是一种非常优秀的养生食品。具体来说,蛋壳的养生功效主要有以下几个方面:
补钙强身:蛋壳中的钙含量极高,能够有效地补充人体所需的钙质,帮助增强骨骼、牙齿的健康。降低胃酸:蛋壳碱性较强,能够中和胃酸,缓解胃痛等不适症状。缓解感冒:蛋壳中含有胆碱,有助于改善呼吸系统的健康,缓解感冒等病症。促进肠胃蠕动:蛋壳富含纤维素,有助于促进肠道蠕动,保持肠道健康。因此,如果你想要养生、保健,不妨常吃一些蛋壳,让身体更健康!
想要充分利用蛋壳的营养价值,食用方法也很重要。下面介绍几种简单易行的蛋壳食用方法:
烤箱:将鸡蛋壳清洗干净,晾干后用烤箱烤制 10 分钟左右,再用搅拌机磨成细粉,加入到饮食中。直接食用:将鸡蛋壳清洗干净,放入锅中焯水,然后捞出晾干后研细粉,加入到饮食中(不过此方法更适合用于鸭蛋壳)。醋浸法:将鸡蛋壳清洗干净,晾干后用醋浸泡 3-7 天,至鸡蛋壳完全软化后,捞出装入密封袋中,摔碎成粉末即可。茶叶蛋:将鸡蛋壳煮熟后,去壳,再将鸡蛋壳和茶叶一起塞入煮鸡蛋的锅中,可以让鸡蛋变得更美味可口。无论采用上述哪种方法,都要注意确保蛋壳清洗干净、无菌,以免影响食用效果。
Q:蛋壳可以怎样缓解感冒症状?
A:蛋壳中含有胆碱,有助于改善呼吸系统健康,缓解感冒等病症。你可以将鸡蛋壳烤干、磨成粉末,然后加入到饮食中,或者用醋浸泡后捣碎,加入热水中搅拌均匀,口服即可缓解感冒症状。
Q:蛋壳可以用来做什么菜肴?
A:蛋壳可以用来制作茶叶蛋、蛋花汤等各种食品。如果你想更加充分地利用蛋壳中的营养价值,可以将蛋壳用烤箱烤制干燥,再用搅拌机磨成细粉,加入到各种饮食中。
Q:食用蛋壳有什么需要注意的事项?
A:蛋壳应该清洗干净、消毒,以免带来细菌感染。另外,口服蛋壳粉末时应当控制量,适量即可,不宜过量。
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