养生专家2023年08月27日 14:44原创
1、粗粮、细粮要搭配:粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味,有助于各种营养成分的互补,还能提高食品的营养价值和利用程度。
2、荤素搭配:肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质,各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多,味美口香的菜肴,不仅富于营养,又能增强食欲,有利于消化吸收。
3、主副食搭配:主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质,副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。
一、食物要多元化,每天的膳食应该包括新鲜的蔬菜水果,比如肉类、家禽类、鸡蛋、牛奶、大豆、坚果等食物。
二、在吃和运动上要平衡,每周应该保证一定的运动量,累计达到150分钟以上。
三、饮食上要少盐、少油、控糖,甚至不要喝酒抽烟,培养一个清淡的饮食习惯,少吃高盐和油炸的食品,因为油炸的食品不好消化,而且油炸食品也有致癌的作用。
腌制的食品尽可能少摄入,腌制类的食品含有大量的亚硝酸盐,对身体都是有害的。所以,在饮食上需要注意清淡,多吃五谷杂粮,同时注意劳逸结合,锻炼身体,都有很大的协助性作用。
营养均衡首先要求食物要多样,在食物多样的前提下以谷类为主,多吃水果、蔬菜,还要保证乳制品的摄入,比如大豆制品、比如菌藻类,鸡鸭鱼肉等动物性的食物也不能少。多种食物搭起来可以提供优质蛋白质,提供丰富的碳水化合物,甚至包括一些脂肪。
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