乌鱼蛋的促进血液循环功效，改善微循环

乌鱼蛋的营养价值及功效

乌鱼蛋是营养丰富的食品，其营养价值及功效有：富含优质蛋白质，适量的脂肪，多种维生素及矿物质。中医认为，乌鱼蛋性味甘平，具有补肾壮阳、滋阴润燥等作用。现代营养学则认为，乌鱼蛋的营养成分很全面，对于肾精不足的青少年来说是很好的保健食品。同时，它还能增强男性性功能及消除疲劳。

一、乌鱼蛋的营养价值

乌鱼蛋就是咸的鱼鳔，由其是色泽透明、口感韧劲十足的鱼胶，含有丰富的优质蛋白质、钙、磷、铁、烟酸和多种维生素，其脂肪含量较低，尤其适合老年人食用。乌鱼蛋含有丰富的微量元素尤其是钙、对儿童骨骼发育有益。

二、乌鱼蛋的功效

1. 促进血液循环：乌鱼蛋中含有大量的蛋白质和多种微量元素，这些物质可以帮助促进人体的血液循环，对于一些因为血行不畅而引起的一些疾病有很好的治疗作用。

2. 改善微循环：常吃乌鱼蛋可以改善身体的微循环，同时还能帮助缓解因为身体供血不足而引起的头晕目眩以及低血压等症状。乌鱼蛋怎么吃好吃乌鱼蛋的营养价值比较高，同时价格也不是很贵，可以炒菜吃也可以炖汤吃，都非常受欢迎。用乌鱼蛋制作出来的菜肴味道非常鲜美，而且营养丰富容易被人体吸收。在制作菜肴的时候应该注意先将乌鱼蛋里面的杂质清理干净，再放入清水里面浸泡，这样可以更好的保留其营养价值。

三、乌鱼蛋的做法

将水烧开，将乌鱼蛋放入锅中焯一下捞出来；随后放入凉水中快速冷却一下；青椒去蒂去籽切碎丁，大蒜切片；热锅凉油，放入蒜片爆香；倒入青椒碎丁翻炒一会儿；倒入沥干水份的乌鱼蛋；翻炒均匀就可以出锅了。在炒乌鱼蛋的时候一定要将乌鱼蛋处理干净，而且要将水烧开之后再放入锅中焯水。这样可以让乌鱼蛋更好的定型，同时也可以去除上面的杂质和异味。另外在炒乌鱼蛋的时候可以加入适量的调料和配菜，让炒出来的乌鱼蛋更加美味可口。

四、食用注意事项

虽然说乌鱼蛋的营养价值很高，但是并不是所有人都适合食用。比如说感冒患者就不宜食用乌鱼蛋，因为乌鱼蛋属于高蛋白食物，而感冒期间身体比较虚弱，吃太多高蛋白食物不利于感冒的恢复。同时如果有过敏体质的人也不宜食用乌鱼蛋。在食用乌鱼蛋的时候一定要注意适量原则，不要过量食用。

综上所述，乌鱼蛋是一种营养丰富、功效多样的食品。它含有丰富的优质蛋白质、钙、磷、铁、烟酸和多种维生素，对于促进血液循环、改善微循环、增强男性性功能及消除疲劳都有很好的作用。同时，乌鱼蛋的做法多样，可以炒食、炖汤等，都非常美味可口。在食用的时候一定要注意适量原则，不要过量食用，特别是对于一些特殊人群来说更应该谨慎选择。

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