养生专家2023年08月29日 06:48原创
首先要少吃含糖量高的东西,豆浆含蛋白质和水分多,可补充糖尿病患者需要的钙质和优质蛋白质,但是这类豆浆不要放过多的糖。面包、菜包子是比较好的早餐谷类食物。 麦片相对于其他谷类食品含纤维多,对血糖是没有太大负担,煮麦片是糖尿病患者较好的早餐食品。
高血糖早餐的主食可以选择米粥加窝头;肉蛋类如煮鸡蛋、酱牛肉,均为优质蛋白的来源;早餐亦需要有蔬菜,但不一定是炒菜,可以是凉拌菜、咸菜等。因此,只要三大类食物合理搭配,即为较好的早餐,但是注意不要吃太甜的,或则辛辣刺激性食物。
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