养生专家2023年09月02日 01:02原创
硒间蓝莓是一种高营养、高抗氧化的水果,被誉为健康水果之王。它富含维生素C、维生素E、硒等多种抗氧化物质,可以帮助人体抵抗自由基的损害,减缓衰老过程。同时,硒间蓝莓还含有丰富的纤维素、维生素K等,对促进肠道健康、预防心血管疾病等方面也有着很好的功效。
硒间蓝莓的营养成分非常丰富,每100克硒间蓝莓含有:
热量:56千卡碳水化合物:14.49克纤维素:2.4克蛋白质:0.74克脂肪:0.33克维生素C:9毫克维生素E:0.57毫克维生素K:19.3微克硒:3.4微克锰:0.336毫克铁:0.28毫克钾:77毫克硒间蓝莓的健康功效非常多,主要包括以下几个方面:
抗氧化:硒间蓝莓富含维生素C、维生素E、硒等多种抗氧化物质,可以帮助人体清除自由基,减缓衰老过程。促进肠道健康:硒间蓝莓含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,预防便秘。保护视力:硒间蓝莓富含花青素和维生素A,可以保护眼睛,预防老年黄斑变性。降低血糖:硒间蓝莓含有花青素和糖类化合物,可以在肠道内减缓葡萄糖的吸收,同时可以促进胰岛素的分泌,降低血糖水平。预防心血管疾病:硒间蓝莓富含维生素C和钾等成分,可以降低血压,减少心血管疾病的发生。硒间蓝莓的最佳食用方式是生食,以保留其更多的营养成分。硒间蓝莓可以直接食用,也可以加入色拉、果汁等中一起食用。如果硒间蓝莓太酸,可以加入适量的蜂蜜或者牛奶一起食用,更加美味健康。
硒间蓝莓的最佳存储方式是放在冰箱中的蔬果室里,温度应控制在2-5摄氏度,湿度应控制在90%左右。存放的时间不应超过7天,否则容易变质。
硒间蓝莓适宜所有人群,特别是中老年人、肥胖人群、高血压人群和心脑血管疾病患者等,均可适量食用。
Q1:硒间蓝莓可以生吃吗?
A1:可以。硒间蓝莓可以生食,以保留其更多的营养成分。
Q2:硒间蓝莓应该如何存储?
A2:硒间蓝莓的最佳存储方式是放在冰箱中的蔬果室里,温度应控制在2-5摄氏度,湿度应控制在90%左右。
Q3:硒间蓝莓的健康功效有哪些?
A3:硒间蓝莓的健康功效包括抗氧化、促进肠道健康、保护视力、降低血糖和预防心血管疾病等。
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