养生专家2023年09月08日 18:24原创
经常喝纯牛奶是不会上火的,因为纯牛奶的营养成分主要是矿物质,脂肪,蛋白质和水,糖含量低、热量也低,所以常喝纯牛奶不会引起上火。从牛奶的属性上看,而且它属于平性的食物,任何体质的人都适合喝牛奶,不会导致上火,有些人喝了牛奶后会上火,是因为搭配着吃了高糖食物。
羊奶和牛奶都不是容易上火的食物,牛奶具有润肺和胃、润肠通便、补虚的作用。牛奶是夏天最合适的营养饮料。牛奶是儿童补充钙的天然食物。羊奶更容易消化和吸收。羊奶中脂肪颗粒和蛋白质颗粒的体积仅为牛奶的三分之一,而且还含有两倍于牛奶的不饱和脂肪酸,表现出良好的乳化状态。羊奶比牛奶含有更多的α-乳清蛋白,其蛋白凝块更细腻柔软,更容易被小肠直接消化吸收和利用。
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