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黑枣的功效与作用及食用方法黑枣的正确吃法和禁忌？

养生专家2023年09月12日 22:09原创

黑枣的食用方法有很多，主要用于炖菜煲汤，滋润心肺，生津止渴，抗老化，可带动气血循环，减少心血管的淤塞，建议睡前饮用最适合，补血又瘦身，经常饮用，还可抑制身材横着长。

黑枣与柿子的成熟季节前后相近，所以很多朋友都喜欢同时吃黑枣与柿子。这是一种错误的做法，黑枣和柿子中都富含了大量的鞣酸物质，如果过多食用这类物质非常容易导致自身出现腹痛腹泻问题的几率，二者一定要分开食用。还可能会增加自身出现食物中毒的风险，需引起特别关注。

黑枣的吃法

1、煮黑枣汤吃，应选购质量较好的黑枣，洗过，即可煮汤食用。

2、可煮黑枣粥吃。如以糯米煮粥，加以黑枣，即成黑枣粥。糯米也有滋阴养血作用，加了黑枣，滋阴效果更好。

3、肺癌治疗后，常有肺阴虚的表现，燕窝可养肺，在煮燕窝时，加黑枣，冰糖，养肺作用更好。

4、黑枣酒，也有健身养生作用。黑枣浸酒，可用黄酒。黄酒的酒精度较低，不善饮酒者，可浸黑枣酒吃。取质量好的黑枣500克左右，放入大口瓶中，取上好黄酒1000毫升左右浸入。稍加一些糖，一般浸2周到1个月，即可饮用，浸的时间越长，酒味愈少，滋味愈醇厚，每晚饮一小盅，十分宜人。

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