心脏健康从口入，冠心病食疗必备指南

心脏健康从口入，冠心病食疗必备指南

冠心病是一种严重的心脏病，其主要病因是冠状动脉粥样硬化。虽然药物和手术治疗可以缓解症状，但饮食也可以对预防和控制冠心病有重要作用。

低盐饮食

大量的钠摄入会提高血压，是导致冠心病和其他心脏疾病的重要因素之一。因此，控制钠的摄入十分重要。平时应该少加盐，少食盐腌制、腌渍、油炸和加盐的食品，每天的钠摄入量应控制在6克以下。当然，还可以选择一些低钠盐来代替常见的食盐。

增加膳食纤维摄入

膳食纤维有助于控制血脂和血糖水平，可以减少冠心病的风险。富含膳食纤维的食物包括水果、蔬菜、全谷物、豆类等。每日应该保证摄入30克以上的膳食纤维。

多吃水果和蔬菜

水果和蔬菜富含维生素和矿物质，这些有助于维持心血管健康。应该每天食用至少5份蔬菜和水果，其中最好有一个是富含维生素C的柑橘类水果。

选择健康的脂肪

我们需要一定量的脂肪来维持身体的正常功能，但是应该选择健康的脂肪。例如，不饱和脂肪酸可以降低胆固醇。含有健康脂肪的食物包括鱼、坚果和橄榄油等。

适量摄入蛋白质

适量摄入蛋白质有助于保持肌肉和骨骼健康，但是应该尽量选择低脂肪的蛋白质来源，如鱼、鸡肉和豆类等。

常见问题

1.冠心病患者可以吃哪些食物？

冠心病患者应该选择低盐、低脂肪、高纤维的食物，如蔬菜、水果、全麦面包、瘦肉和鱼类等。同时还应该限制饮酒和咖啡，避免吃过多的糖和加工食品。

2.有哪些食物可以帮助预防冠心病？

一些有助于预防冠心病的食物包括鱼、坚果、水果和蔬菜。鱼含有富含不饱和脂肪酸的油脂，可以降低胆固醇水平。坚果富含膳食纤维和不饱和脂肪酸。水果和蔬菜富含维生素和矿物质，有助于维持心血管健康。

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