养生专家2023年09月22日 17:57原创
决明子,又名苦菜子、凤眼子、沙眼子等,是豆科植物苦菜的种子。它的主要成分是大豆异黄酮,被广泛用作食品和中药材。决明子不仅可以滋补身体,还有防癌、抗癌的功效。
决明子含有丰富的异黄酮类化合物,这些化合物具有很强的抗氧化作用,可以清除体内的自由基,从而减少DNA的氧化损伤,降低癌症的发生风险。
此外,决明子还含有一种叫做大豆异黄酮的物质,大豆异黄酮可以模拟人体内雌激素的作用,对乳腺癌等雌激素敏感的癌症有很好的预防和治疗效果。研究还发现,决明子还可以抑制癌细胞的生长和扩散,对治疗肺癌、胃癌、结肠癌等癌症也有一定的作用。
决明子可以煮水喝,也可以加在粥、汤中食用。常见的方法是取25克决明子,清水泡10分钟后,入瓦煲或不锈钢锅内,加适量清水,文火煮2小时,滤去渣,取汁饮用。
决明子性寒、味苦,服用过量可能会引起腹泻等不适症状。故服用决明子时应根据个人体质适量饮用,不宜过量。同时,决明子含有一定的草酸,容易与人体内的钙结合形成草酸钙,长期服用可能会影响钙质吸收。因此,决明子不宜长期大量食用。
决明子在治疗癌症中的剂量和方法因人而异,不同的肿瘤类型需要不同的剂量和方法。一些研究表明,决明子对于治疗癌症的效果具有一定的参考价值,但在治疗癌症的过程中,决明子不能取代传统的治疗方法,必须在专业医生的指导下使用。
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