去火的汤 夏季喝什么汤好，推荐三款祛火炖汤？

夏季喝什么汤好，推荐三款祛火炖汤？

广东地区高温多雨，相比于其他地方，夏季更容易上火，不妨用苦瓜等解热毒、去肝火的食物搭配药材，炖汤食用。在这里珍味汤馆为您推荐三款消暑下火的滋补炖汤：

1.蝎子功夫汤用料：蝎子、虫草花、瘦肉、枸杞子做法：蝎子、虫草花一并放入紫砂壶中，山泉水炖制5小时以上。

功效：此汤汤鲜味美，还可祛风解毒、清热降燥，更有养肝抗病毒的效果。

2.凉瓜龙骨炖元贝用料：鲜苦瓜、猪脊骨、干贝做法：鲜苦瓜去核洗净，切块；猪脊骨切小块，共放炖盅内，加适量清水隔水慢炖。

功效：苦瓜，苦寒，能清热泻火解毒，猪脊骨能滋阴润燥。合用既能清暑降热、明目解毒，更能补脑强身。

3.虫草花炖鹌鹑用料：虫草花、鹌鹑、枸杞子；

做法：鹌鹑、虫草花清洗干净，一齐放入炖盅，适量清水，煲两小时即可。

功效：鹌鹑肉素以味美见称；夏季枸杞子、虫草花更有止渴、清热祛暑的功效，此款炖汤可补虚养颜、清热止渴、润肤抗衰老。---返回上页--

下火汤正宗做法？

、东瓜菏叶汤，原材料：食材：东瓜一至二斤、鲜荷叶两大块、猪瘦肉500克。做法：东瓜清洗连皮切片，菏叶清洗绑紧，猪瘦肉成坨落，齐入煲，放六碗水，煲两钟头就可以。

2、冬瓜海带汤，原材料：食材：冬瓜一斤、海带丝四两、猪瘦肉二两。做法：冬瓜老的须削皮、去瓤及籽仁，嫩的无需削皮以及他，只需要清洗切件，海带丝先浸软切条，猪瘦肉正本清洗，一齐煲三钟头，汤香甜，瓜肉香嫩。

3、百合花小枣汤，原材料：食材：猪肺一个。药品：光甜杏仁五钱、百合花三钱、小枣六枚。做法：猪肺买回去后，自来水喉套进猪肺气缸，放进冷水填满全部肺部，水冲将內脏血液脏物至乾净后，全部放进瓦煲，再加各药品，煲三至四钟头，将猪肺切片，加调料，上碟作菜，汤另饮。

去火清肺止咳的汤？

您好，给您介绍一个最的祛火清肺止咳的汤，川贝莲子百合汤，川贝10g、百合15g、莲子10g、冰糖15g，莲子去芯，将川贝、百合、莲子、冰糖一起放入砂锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮15分钟即可，早晚服用，持续喝一周，症状定会缓解。

清火汤做法？

枸杞红枣银耳汤就具有清火的功效。先将水烧开后，加入枸杞银耳红枣，煮开后，再加入一勺白糖，小火煮20分钟就可以了。

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