养生专家2023年10月02日 09:06原创
维生素B12,在人体内扮演着重要的角色,例如维持红血球的生成、神经系统的健康、DNA合成等等。但是,对于大部分人来说,摄入过多的维B12对身体也是有害的。
摄入过多的维B12对身体的影响因人而异,但是以下是常见的一些坏处:
1. 增加患癌症的风险:一些研究表明,摄入过多的维B12可能增加患癌症的风险。特别是维B12被过量摄入时,它与另一种物质叫做蛋白质结合形成一种物质,而此物质有可能会导致癌症。
2. 消化不良:摄入过多的维B12可能会导致消化不良、腹胀、腹泻等症状。这是因为摄入过多的维B12会干扰体内的某些酶的正常功能。
3. 手脚麻木:摄入过多的维B12可能会导致手脚麻木、刺痛等症状。这是因为维B12过量会导致神经系统功能受损。
虽然维B12的过量摄入会对身体造成不良影响,但只要注意以下几点,就能避免维B12的过量摄入:
1. 服用维B12补充剂前,最好先测一下自己体内的维B12水平,以便控制摄入量。
2. 尽量多食用富含维B12的食物,例如牛肉、豬肉、家禽、鱼类、鸡蛋、乳制品等等。这样就能远离补充剂过量的风险。
3. 如果必须服用维B12补充剂,就一定要按照说明书上的剂量服用,不要自行增加摄入量。
维B12的适量摄入量因人而异,一般成年人每天需要的维B12摄入量大约在2.4微克至2.8微克之间。但是对于老年人和素食者来说,他们需要更多的维B12,因为他们的吸收能力相对较差。
在此提醒大家,不要为了追求维B12摄入量过量,这样对身体的健康并没有好处。相反,合理控制维B12的摄入量,保持身体健康才是王道。
以下是一些常见的维B12问题:
1. 叹为观止的维B12含量的食物是什么?维B12含量较高的食物包括:牛肝、羊肝、豚肝、鱼子酱、贻贝、干酪、鸡蛋等等。
2. 食用添加了维B12的食品安全吗?一般来说,添加了维B12的食品是安全的,因为添加剂量通常不会过多。
3. 什么情况下需要补充维B12?老年人、素食者以及某些疾病患者需要多摄取维B12。如果你有维B12缺乏症状的话,也需要考虑补充维B12。
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