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海螺有什么营养和功效(海螺有什么营养和功效百科)

养生专家2023年10月23日 22:03原创

海螺是一种美味的海洋生物，富含蛋白质、钙、磷、铁和维生素B12等营养物质，对人体健康有很多益处。

首先，海螺含有大量的蛋白质。每100克海螺肉中含有约23克蛋白质，是一种非常优质的蛋白质来源。蛋白质是身体建造和修复组织所必需的，有助于维持肌肉、骨骼和神经系统的健康。

其次，海螺还含有丰富的钙和磷。每100克海螺肉中含有约54毫克的钙和27毫克的磷，这些矿物质对骨骼健康非常重要，有助于预防骨质疏松症的发生。

此外，海螺还是一种富含铁元素的食物。每100克海螺肉中含有约2.8毫克的铁，这种矿物质对于红细胞形成和血红蛋白合成非常重要，有助于预防贫血的发生。

最后，海螺还含有维生素B12。每100克海螺肉中含有约0.14毫克的维生素B12，这种维生素对于神经系统和红血球形成非常重要，有助于维持神经系统和红血球的健康。

海螺是一种营养丰富、味道鲜美的海洋生物，对人体健康有很多益处。除了提供蛋白质、钙、磷、铁和维生素B12等营养物质外，海螺还有助于预防贫血和维生素B12缺乏等疾病。因此，在日常生活中，我们应该多吃一些海螺，为我们的身体健康做出贡献。

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