冬天喝什么汤 冬天煲汤喝什么汤好？

冬天煲汤喝什么汤好？

冬天可以适当的吃一些木棉花炒扁豆，苡仁猪瘦肉汤，马齿苋皮蛋汤，鲜薄荷冬瓜黄豆汤，木瓜煲猪肚汤，木瓜煲老鸭汤，蜜瓜响螺煲老鸭汤，红枣炖大鱼头汤，三参保心汤，熟田七川弓煲乌鸡汤，茶树菇鸡肉汤，山药鱼片汤，白菜干罗汉果猪骨汤，红糖姜汤。

老鸭汤

1、姜切片，老鸭洗净备用，取一只小锅，放冷水，下老鸭入锅烧开后取出老鸭，洗净备用；

2、砂锅中下少量油，下姜片和花椒炒香 ，下老鸭进油锅，逼出皮脂中的油分；

3、锅中加入清水，下酸萝卜和葱结，大火煮开转中火，炖煮40分钟就可以喝汤啦！

冬日靓汤？

【冬季靓汤】 冬季御寒靓汤:栗子南杏鲜鸡汤 天气寒冷,来一碗热鸡汤倒是能驱寒暖身。广东省中医院营养科营养师说,在冬季,喝鸡汤御寒是非常好的选择,因为鸡肉里含有非常优质的蛋白质,具有补气、健脾、和胃的功效。

汤文化在中国早已深入人心，夏季来碗绿豆汤，生理期来碗红枣汤，坐月子来碗猪蹄汤，生病了来碗鸡汤。为家人做一碗温暖又滋补的汤羹，在氤氲的热气中感受彼此之间深深的羁绊

冬季首推靓汤就是老鸭白萝卜汤！

鸭肉性甘，老少咸宜。白萝卜是冬季最养身滋补的蔬菜，也适合炖汤、生食，味道好又营养。老鸭、白萝卜搭配是冬季适宜全家老少都可以食用的美味佳品。

首先要准备老鸭半只，白萝卜一个，大约300克。

老鸭洗干净，用刀剁成小块，白萝卜洗净去皮留着备用。接着是调料大葱切段，姜切片，少量花椒。

锅中倒入凉水，鸭肉下锅，火打着，随着锅里水加热鸭肉会出现许多浮沫。大火煮鸭肉六分钟后关火，把鸭肉捞出来淘洗干净。

锅中倒入油，加热后放入鸭块煸炒，煸出油脂，鸭肉微黄。再放入准备好的大葱、姜片翻炒，煸出香味加入少量胡椒和料酒去腥。

五分钟后加入大量热水没过鸭肉，大火烧开后转中小火煨四十五分钟。

鸭肉烂后，出锅前加入白萝卜烧熟，加入适量盐即可。

冬天适合喝什么汤？

冬天气候寒冷，大雪纷飞，如果是熬汤的话我推荐羊排或羊肉汤，滋补养胃，把新鲜的羊排或羊肉放入沙锅，小火漫炖一个小时，肉烂汤浓味美。

冬笋排骨汤

鲜笋、火腿，加上新鲜排骨，小火慢慢煨上1小时，汤白味美，喝一口，鲜得掉舌头。

食材：冬笋500g 排骨500g 宣威火腿100g

姜两片 葱两颗 清水2L

做法：

1、冬笋去外皮后，在沸水里煮5分钟去除涩味，切块备用，排骨洗净，冷水下锅，水沸后捞出即可；

2、另起一锅水，水开后，将切块的火腿放入水里煮1-2分钟后捞出；

3、所有食材倒入锅中，加入清水2L，加入姜片和葱结，大火煮开后转小火炖40-60分钟就可以啦。

冬天适合喝一些羊肉汤有滋补，让身体发热的作用，冬天喝了之后就不会冷，还有就是萝卜排骨汤，作用就是喝完这个汤对肺比较好，而且萝卜是冬天当季的蔬菜，吃了会很好

答：冬吃萝卜夏吃姜，省得医生开药方。我觉得冬天还是适合喝萝卜汤，煎上两个鸡蛋，切上两片豆腐，把白萝卜切成丝，再放几个猪肉丸子，营养又美味。

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