强骨之选：健康饮食，多选高钙食品

强骨之选：健康饮食，多选高钙食品

认识到饮食对于骨骼健康的重要性，是人们越来越注重健康的一部分。不仅是骨质疏松症患者，每个人都需要提高钙的摄入量，从而增强自身骨骼的强度。以下就是一些可以选择的高钙饮食，帮助您保持骨骼的健康。

1. 奶制品

奶制品是含有最丰富的钙的食品之一。奶酪、牛奶和酸奶都是可以非常好地加入到您日常的饮食当中的，每天一小杯牛奶，一块奶酪和一个酸奶，就足以为您的身体提供达到建议的每日摄入量的钙质，同时还增加了蛋白质和维生素的摄入。

2. 鱼肉

鱼肉可以是富含钙的食品，特别是鱼鳞和鱼骨（三文鱼、沙丁鱼等），因此，您可以经常地选择这些鱼肉来吃，尤其对那些不想喝牛奶或酸奶的人们非常有益。

3. 绿色蔬菜

绿色蔬菜（如花椰菜、菜花和韭菜）也是高钙的低脂肪食品之一。这些绿色蔬菜中含有丰富的营养素，例如维生素K，这是一种可以帮助钙在骨骼中固定的非常重要的营养素。

4. 坚果和种子

坚果和种子（如杏仁、芝麻和葵花籽）是健康的高钙脂肪食品，对于追求丰富维生素E和纤维素的人们来说，这是一个很好的选择。另外，它们还含有丰富的蛋白质、铜、镁和锰等微量元素。

5. 豆类和豆制品

豆类和豆制品（如豆腐和黄豆）含有相对较高的钙和蛋白质，是非常好的选择，特别是对于素食主义者。其中豆腐是最好的选择之一，含有相对较高的蛋白质和钙，而且还是非常好的替代品。

常见问题：

1. 每天应该摄入多少钙？

成年人每天应该摄入1000-1200毫克的钙，对于年龄较大的人来说是更高的。 例如，对于妇女在绝经前和绝经后，以及年龄在50岁以上的男性，每天的建议摄入量为1200-1500毫克的钙。

2. 有哪些食物会抑制钙的吸收？

有些食物可以抑制钙的吸收，建议在食用这些食品时要适量。茶、咖啡、可乐和巧克力都含有儿茶酚和***等成分，可以抑制钙的吸收。同时，草酸也可以抑制钙的吸收。草酸含量较高的食品包括莓类水果、菠菜、甜菜、糖果和麦片等。

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