养生专家2023年08月29日 03:16原创
煮法:
1、取5--6片新鲜枇杷叶,在流动水中冲洗掉脏物,背部用刷子将所有绒毛刷洗干净(注意哦,绒毛一定要刷干净哦,不然会使咳嗽加重)。
2、放入盆中,加水没过枇杷叶,浸泡15分钟,再用流动水冲洗一遍,沥干备用。
3、准备一颗冰糖,黄冰糖最好,接着将叶片剪碎,放入煮锅内,大概倒入800毫升左右的水,开大火煮,待叶片煮开后,用筷子将上面浮起的叶片搅动一下,然后转为中小火。
4、此时加入一块冰糖,煮20分钟即可煮好后不要马上开盖子,继续焖一会儿。
5、将枇杷叶子水倒出,此时还是茶色的,过一会儿就变成酒红色,带着淡淡的枇杷叶子的清香,煮出的水当成日常茶饮,每天可以少量服用,3-4次都可以,止咳化痰效果很好。
如果枇杷叶煮水煮的时间长了,枇杷叶煮出来的水就会变红。
枇杷叶子煮水起初是茶色的,过一会儿会变成酒红色。带着淡淡的枇杷叶子的清香,煮出的水可当成日常茶饮。
炖枇杷叶做法如下:
1、在做枇杷叶煮水之前,要把采摘下来的枇杷叶冲洗干净,特别要注意的是,在枇杷叶的背面,还有一层绒毛,在擦除的时候,可用清洁布在清水中,细心的擦除。
2、擦除枇杷叶上面的绒毛后,把它放在清水下,再冲洗一次,以让擦除下来附着在叶片上面的那些绒毛一一冲洗去。
3、然后就可以把枇杷叶从清水中捞出,检查一下枇杷叶看有没有洗净,再用筛子装起来,搁置一会,以沥干水。
4、接着再把枇杷叶放在菜板上,用刀切一下,粗细可自行决定,这样便于煮的过程中,能受热更均匀。
5、把切好后的枇杷叶放置锅内,再撒上几颗冰糖,然后倒入一些清水,水量也不用太多,可根据枇杷叶的多少来决定,适度即可。
6、然后,盖上盖,先开大火煮至水沸腾一会后,再用小火慢炖一会,然后就可关火放置那。
7、等枇杷叶水不烫时,就可以用容器装起来了;枇杷叶煮出来的水,颜色有点与红葡萄酒相似。
新鲜枇杷叶
用火烧去枇杷叶背部所有绒毛
放入盆中,加水没过枇杷叶,浸泡20分钟,再用流动水冲洗干净后切成段
将枇杷叶放入容器中,加入水
大火煮,煮开后用筷子将上面浮起的叶片搅动一下,然后转为中小火
煮30分钟即可,煮好后不要马上揭盖子,继续焖20分钟
将枇杷叶过滤,汤汁倒出即可
准备材料:枇杷叶 步骤: 1、用清水冲洗干净后再用刷子刷去后面的绒毛。
2、刷干净后用水泡十几分钟,再刷一遍,冲干净。3、剪成一段段,锅里放水,将剪好的叶片大火煮。4、煮开后将冰糖放进去小火熬半小时后关火焖30分钟。5、煮好的枇杷水是茶色的。6、焖过之后就会变成酒红色。酒红色就证明是好了。很赞哦!(0)
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