养生专家2023年09月26日 04:00原创
鸽肉的蛋白质含量高,鸽肉消化率也高,而脂肪含量较低,在兽禽动物肉食中最宜人类食用。此外,鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。
鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。肉鲜嫩味美,可做粥,可炖、可烤、炸、烤、可做小吃等;
乳鸽营养价值很高,首先它含有优质蛋白,除了含优质蛋白以外,含有钙以及维生素等,吃乳鸽可以提高自身的免疫力,它可以有效的改善皮肤,而且乳鸽的热量也很低,吃了以后也不会长胖。
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