养生专家2023年10月12日 00:57原创
冰糖蒸梨是一道非常受欢迎的传统中式甜点,它的口感清爽、香甜可口,并且对身体有很多好处。那么,冰糖蒸梨怎么做呢?下面,我们就来介绍一下制作过程。
所需材料:
- 梨(1个)
- 冰糖(适量)
- 红枣(适量)
- 姜片(适量)
- 蒸锅(适量)
制作步骤:
1. 将梨去皮、核,切成块状。
2. 将红枣去核,也切成块状。
3. 将切好的梨和红枣放入蒸锅中。
4. 加入适量的冰糖和姜片。
5. 大火蒸15分钟左右,直到梨和红枣变软。
6. 取出蒸锅,加入一些蜂蜜,再蒸5分钟左右,搅拌均匀即可。
制作冰糖蒸梨需要注意的是,梨要选新鲜的,而且不能去皮。蒸的时间要根据梨的大小和蒸锅的火力来调整,一般蒸15-20分钟即可。最后,在取出蒸锅之前,可以加入少量的蜂蜜或者桂花,以提升口感和香气。
冰糖蒸梨是一道非常简单、美味的中式甜点,而且对身体有很多好处。如果想尝试制作这道美食,可以按照上述步骤进行操作,祝你做出美味的冰糖蒸梨!
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