豆芽的热量高吗(豆芽的热量高吗减肥能吃吗)

豆芽的热量高吗？

豆芽是一种常见的蔬菜，它们通常是从黄豆中生长出来的。虽然豆芽看起来低热量，但它们的热量含量可能并不像表面上看起来那么简单。

根据美国农业部的数据，100克的黄豆中含有约180卡路里的能量，而100克的豆芽中含有约120卡路里的能量。此外，豆芽中还含有约9克的蛋白质、4克的碳水化合物和少量的脂肪。

虽然豆芽的热量比黄豆低，但它们仍然含有相对较高的能量。因此，如果想减肥或控制卡路里的摄入量，尽管吃豆芽是有好处的，但它们并不一定比其他蔬菜低热量。

除了热量之外，豆芽的营养价值也相对较高。豆芽中含有约9克的膳食纤维，可以帮助促进肠道蠕动，改善便秘。豆芽还富含维生素C、维生素E和叶酸等营养素，这些营养素对身体有益。

总的来说，豆芽的热量含量虽然相对较高，但它们仍然是一种营养丰富的蔬菜，如果想减肥或控制卡路里的摄入量，尽管吃豆芽是有好处的，但它们并不一定比其他蔬菜低热量。

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