骆驼奶的营养价值 驼奶有几大营养价值？

驼奶有几大营养价值？

1、驼奶铁含量是牛奶的10倍；钙含量为牛奶的3.5倍；维生素含量为牛奶的3.8倍。

2、驼奶含有丰富的乳铁传递蛋白，强化人体免疫力。

3、驼奶含丰富的溶菌酶，增强人体代谢功能。

4、驼奶含52单位类胰岛素因子。

5、驼奶含18种氨基酸，其中7种为必须氨基酸，含有婴幼儿不能自己合成的组氨酸；且骆驼奶脂肪球颗粒直径比牛羊奶脂肪球颗粒直径小，且骆驼奶大部分为不饱和脂肪，更容易吸收，不易便秘，不易上火，不易过敏。

6、驼奶的营养价值很高，其中的钾，镁，铁，铜，锰，钠，锌比牛奶粉中的含量高。

骆驼奶的6大好处和3大缺点？

六大好处:

1.富含营养

骆驼奶富含对人体健康很重要的营养成分。在卡路里、蛋白质和碳水化合物含量方面，骆驼奶可与全脂牛奶媲美。但是，骆驼奶的饱和脂肪含量较低，并提供更多的维生素C、B族维生素、钙、铁和钾。

它也是健康脂肪的良好来源，例如长链脂肪酸，亚油酸和不饱和脂肪酸，它们可以帮助大脑和心脏健康。

120毫升骆驼奶中包含以下营养素：

卡路里：50

蛋白质：3克

脂肪：3克

碳水化合物：5克

硫胺素：日摄入量（DV）的29％

核黄素：DV的8％

钙：DV的16％

钾：DV的6％

磷：DV的6％

维生素C：DV的5％

2.乳糖不耐症或牛奶过敏可饮用

乳糖不耐症是由乳糖酶缺乏引起的常见疾病，乳糖酶是乳制品中消化糖所需的酶，称为乳糖。食用乳制品后会引起腹胀、腹泻和腹痛。

骆驼奶所含的乳糖比牛奶少，因此对许多乳糖不耐症的人来说更容易忍受。

一项针对25位患有这种疾病的人的研究发现，只有2位参与者对大约1杯（250毫升）骆驼奶有轻度反应，而其余人则不受影响。

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