养生专家2023年08月20日 08:48原创
黄芪是补气良药,取黄芪30克加水在砂锅中煮三十分钟,捞出黄芪。在熬好的汁中加入洗好的大米,小米,枸杞子十几粒,加入清水煮至汤汁粘稠即可
黄芪大米粥的正宗做法应该是首先将黄芪泡发,大米清洗干净后加入适量水中煮至快烧开,然后加入泡发后的黄芪,改成小火慢煮,直到粥变得浓稠,最后加入适量的调味料,如盐、胡椒粉等。
这种做法不仅能够保证充分提取黄芪的营养成分,还能够让大米煮得透彻、口感糯软,是一道营养丰富、口感好的健康粥品。
黄芪是一种常见的中草药,含有多种有益于人体的成分,如黄酮类、萜类和多糖等。
因此,黄芪大米粥不仅有美味可口的口感,也能够帮助身体增强免疫力,促进身体的健康。
此外,在制作黄芪大米粥时也可以根据个人口味添加适量的瘦肉、红枣、桂圆等配料,提升其口感和营养价值。
回答如下:材料:
黄芪、大米、枸杞、冰糖、水
步骤:
1.将黄芪清洗干净,用温水泡30分钟去除杂质;
2.大米清洗干净,用冷水浸泡30分钟;
3.将泡好的黄芪和大米放入电饭锅中,加入适量的水,水的高度要高出米面;
4.按下煮饭键开始煮,煮到电饭锅自动跳转为止;
5.取出黄芪大米粥,加入枸杞和适量的冰糖,搅拌均匀即可食用。
注意事项:
1.黄芪属于中药材,需要泡水去除杂质;
2.煮黄芪大米粥时水的高度要高出米面,否则煮出来的粥会比较稠;
3.加入枸杞和冰糖时,可以根据个人口味加入适量的调料。
准备:黄芪,大米,红枣,电饭锅
2/3
黄芪,红枣洗净,放入盆中浸泡8个小时,大米淘洗干净备用
3/3
将黄芪放入沸水中煮2个小时,倒入电饭锅中,可以去掉适量的黄芪。(主要用黄芪汁熬粥)放入大米,红枣熬2个小时,中间不断搅拌,熬制黏稠。
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