抹茶布丁的做法是什么呢(抹茶布丁的做法是什么呢视频)

抹茶布丁是一种口感细腻、香甜可口的甜品，它的做法也比较简单。下面是抹茶布丁的做法：

所需材料：

- 布丁粉 2 汤匙

- 热水 1 杯

- 牛奶 2 杯

- 抹茶粉 2 汤匙

- 糖 1 汤匙

- 鸡蛋 2 个

步骤：

1. 将布丁粉和糖混合在一起，倒入一个碗中。

2. 慢慢地倒入热牛奶，并不断地搅拌，直到所有的材料都混合在一起。

3. 将牛奶牛奶倒入平底锅中，用中火加热，直到牛奶开始凝固。

4. 将鸡蛋打散，倒入锅中，搅拌均匀。

5. 继续加热平底锅，直到鸡蛋布丁变得柔软。

6. 将布丁糊倒入模具中，放入冰箱冷藏 4-5 小时，直到凝固。

7. 取出布丁，放入抹茶糖浆，即可享用美味的抹茶布丁。

注意事项：

1. 在混合布丁糊时，不要过度搅拌，以免破坏布丁的口感。

2. 牛奶加热时，不要过度加热，以免出现泡沫。

3. 抹茶布丁的口感需要冷藏 4-5 小时，口感更佳。

抹茶布丁是一道简单美味的甜品，不仅口感细腻，而且香甜可口。如果喜欢甜品，不妨尝试一下抹茶布丁，它一定会让你回味无穷。

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