多吃螃蟹？小心这些禁忌！

多吃螃蟹？小心这些禁忌！螃蟹是夏季的一道美食，但是在享受美味的同时，也要注意螃蟹的一些禁忌。下面我们来了解一下。一、螃蟹容易引起食物中毒螃蟹属于冷血动物，很容易在体内滋生各种细菌和寄生虫，因此食用螃蟹时一定要注意食品安全。建议去有认证的大型超市或者正规市场购买，选购时要仔细查看螃蟹是否新鲜，螃蟹肉是否紧实，是否有异味等。二、螃蟹与某些食物不宜搭配食用1.不要与柿子同食。柿子中含有鞣酸，螃蟹中的蛋白质与鞣酸结合后就会形成不易消化的物质，影响身体健康。2.不要与蜜桃同食。蜜桃中含有大量的果酸和维生素C，而螃蟹中含有大量的蛋白质，二者混合会产生不利于人体吸收的物质，对身体健康不利。三、螃蟹不宜多吃虽然螃蟹肉质鲜美，但它属于寒凉食物，进食过多容易伤肺胃，引发腹泻、腹痛等症状。因此，适量食用为宜。回答两个常见问题：问题一：螃蟹的营养价值是什么？回答：螃蟹富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养素，对维持人体正常代谢有很大帮助。螃蟹还含有丰富的微量元素锌，对增强免疫力、促进生长发育都有很好的作用。问题二：如何判断螃蟹的新鲜度？回答：判断螃蟹新鲜度的方法有几种。首先，看螃蟹外壳的颜色，应该是鲜艳而有光泽的。其次，看螃蟹腹部是否鼓胀，如果鼓胀，说明螃蟹不新鲜。最后，闻一闻螃蟹是否有强烈的腥味，如果有，说明螃蟹不新鲜。

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