素炒圆白菜的家常做法(素炒圆白菜的家常做法大全)

素炒圆白菜的家常做法

圆白菜是一种常见的蔬菜，它不仅营养丰富，而且口感清爽，是许多人健康饮食的选择之一。在家常菜肴中，素炒圆白菜是一道非常简单易做又美味的菜肴，下面是一份简单的素炒圆白菜的做法。

所需材料：

- 圆白菜 200 克

- 蒜 2 瓣

- 姜 1 片

- 干辣椒 2 个

- 生抽 1 汤匙

- 盐 适量

- 糖 适量

- 植物油 适量

步骤：

1. 圆白菜去蒂切段，放入开水中焯水，去除苦味，捞出沥干水分备用。

2. 热锅凉油，加入蒜、姜和干辣椒煸炒出香味。

3. 加入焯水后的圆白菜翻炒均匀，倒入适量的生抽和盐，继续翻炒。

4. 加入适量的糖，翻炒均匀，使圆白菜入味。

5. 翻炒至圆白菜变软，起锅前加入一些香菜点缀即可。

素炒圆白菜是一道非常简单的家常菜，只需要将圆白菜焯水后沥干水分，加入蒜、姜和干辣椒煸炒，再加入适量的生抽、盐和糖调味即可。这样做出来的圆白菜口感清爽，味道鲜美，非常适合搭配米饭食用。

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