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素炒圆白菜的家常做法(素炒圆白菜的家常做法大全)
养生专家2023年10月09日 14:06原创
素炒圆白菜的家常做法
圆白菜是一种常见的蔬菜，它不仅营养丰富，而且口感清爽，是许多人健康饮食的选择之一。在家常菜肴中，素炒圆白菜是一道非常简单易做又美味的菜肴，下面是一份简单的素炒圆白菜的做法。
所需材料：
- 圆白菜 200 克
- 蒜 2 瓣
- 姜 1 片
- 干辣椒 2 个
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 植物油 适量
步骤：
1. 圆白菜去蒂切段，放入开水中焯水，去除苦味，捞出沥干水分备用。
2. 热锅凉油，加入蒜、姜和干辣椒煸炒出香味。
3. 加入焯水后的圆白菜翻炒均匀，倒入适量的生抽和盐，继续翻炒。
4. 加入适量的糖，翻炒均匀，使圆白菜入味。
5. 翻炒至圆白菜变软，起锅前加入一些香菜点缀即可。
素炒圆白菜是一道非常简单的家常菜，只需要将圆白菜焯水后沥干水分，加入蒜、姜和干辣椒煸炒，再加入适量的生抽、盐和糖调味即可。这样做出来的圆白菜口感清爽，味道鲜美，非常适合搭配米饭食用。
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